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發布時間:2024-12-19 12:11:31來源：有考網綜合
石磨腸粉，是一種采用傳統石磨制作米漿，制做而成的腸粉。石磨的獨特設計讓磨出的米漿特別細膩，師傅在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料，再利用腸粉機蒸熟，較后加上特制的醬汁。口感嫩 滑、鮮，是廣東較流行的早餐之一。
豬肝腸粉
雞蛋腸粉
牛肉腸粉
香菇青菜腸粉
雞蛋瘦肉腸粉
蒸面
齋腸粉
蒸米粉
蒸河粉
瘦肉腸粉
1、現場帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備，現場腸粉制作全部讓學員親手操作。
2、全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，后在您全部熟練了以后獨立操作。
3、我們學習腸粉制作技術要簽訂學習合同，包教，學習技術有。
| 一 | 二 |
| 1、 | 大米的選擇,米的特訓講解 |
| 2、 | 香油的制作,食用油的選擇,食材的講解 |
| 3、 | 湯汁的制作,材料的選購,材料的作用及配比,各湯類汁制作及講解 |
| 4、 | 米漿的制作,米喝水的比例,磨漿的講解,添加材料作用及比例 |
| 5、 | 配菜搭配,各類配菜搭配口感 |
| 6、 | 肉類和海鮮的腌制,原材料的選擇,處理的方式,腌制材料的講解 |
| 7、 | 一份米漿的重量講解,蒸制時間長斷講解,添加配料時的蒸法 |
| 8、 | 腸粉機,石磨機的維護及講解 |
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+鄭州不錯的石磨腸粉培訓學校?食為先小吃餐飲培訓學校石磨腸粉培訓課程，獨特配方，好吃，實操培訓，易學，成品出眾好賣。課程品類豐富多樣，標準化教學，技術毫無保留，好學易懂。
鄭州食為先石磨腸粉培訓課程優勢
1.多年專注餐飲技術，擁有豐富經驗。
2.注重客戶的評價，榮獲眾多客戶的口被認可。
3.經驗豐富的師傅指導，標準化服務流程。
4.實踐為主，理論為輔，反復練習。
5.提供實戰輔導，助力輕松創業。
食為先機構介紹
1.掌握技術·收獲經驗：
食為先根據不同市場及餐飲創業需求，進行熱門小吃技術機構研發和傳授。憑借雄厚的規模實力和豐富的餐飲實戰經驗，還向各位餐飲創業者分享《餐飲創業十八般兵器》，讓你一看就會，一聽就懂，一品就知，—問就明，拿來就用的餐飲創業干貨。
2.口碑見證·就業幫扶：
多年口碑見證，多地相繼與政府成立就業幫扶基地。
3.完善體系·保駕護航：
依托總部完善的體系建設，食為先更為眾多餐飲創業者提供有創業咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目咨詢、項目技術、項目經營等重要環節，全方位為餐飲創業保駕護航。
食為先石磨腸粉課程特色
1、粉皮:粉皮比較潔白有光澤，綿軟有韌勁口感特別好。
2、醬汁:2款秘制調味汁，口味好，還提供商用調味汁采購渠道。
3、經驗:10多年的腸粉制作教學經驗，很多當地老廣都特意來學習。
更多培訓課程： 鄭州石磨腸粉培訓 更多學校信息： 鄭州食為先實訓連鎖機構 咨詢電話：
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